ĐẤT NƯỚC - CON NGƯỜI

     ::  Nét riêng của Sóc Trăng

 Đoàn nghệ thuật Khmer

  Đoàn nghệ thuật Khmer Sóc Trăng là một đơn vị nghệ thuật chuyên nghiệp với các loại hình nghệ thuật dân gian, dân tộc gồm ca múa nhạc, sân khấu dù kê Khmer Nam bộ. (Tiếp theo...)


     ::  Cuộc sống và con người Sóc Trăng

 Cuộc sống mới của đồng bào Khmer ở Sóc Trăng

  Người Khmer ở Sóc Trăng chiếm một phần ba số dân trong tỉnh. Việc tạo nguồn phát triển Đảng được bắt đầu từ các chương trình phát triển kinh tế - xã hội, xóa đói, giảm nghèo. (Tiếp theo...)


     :: Ẩm thực Sóc Trăng

 Bún nước lèo Sóc Trăng ngọt mặn tình đất tình người.

  Bún nước lèo là một thức ăn lót lòng, đặc sản của người Khmer Đồng bằng sông Cửu Long. Nó có mặt hầu khắp những nơi mà cộng đồng người dân tộc này cư ngụ, nhưng nổi tiếng hơn hết vẫn là Sóc Trăng. (Tiếp theo...)


 Độc đáo ẩm thực Khmer

  Giữa tiếng đàn ngũ âm dập dìu, đưa đẩy gót chân những chàng trai, cô gái Khmer với trang phục rực rỡ ...  (Tiếp theo...)


 Bánh tráng xóm bà Lèo đậm vị xuân

   Chuyện kể rằng ở ấp Vĩnh Xuyên (thị trấn Mỹ Xuyên, huyện Mỹ Xuyên, tỉnh Sóc Trăng) ngày xưa có bà Lèo đỡ đẻ mát tay ...  (Tiếp theo...)


 Mắm tép miền Tây

   Theo nhà văn Sơn Nam, ở Ðồng bằng sông Cửu Long có rất nhiều loại mắm: mắm cá lóc, cá rô đồng ... (Tiếp theo...)


 Bánh cống Đại Tâm

    Ở đồng bằng sông Cửu Long đa số các gia đình đều biết làm bánh cống. Nhân của bánh được chế biến từ tôm, thịt băm ...  (Tiếp theo...)


 Bánh phồng nếp Sóc Trăng

  Vùng ngập mặn duyên hải Sóc Trăng - nơi trồng giống nếp thơm dài ngày, có loại bánh phồng nếp, ngon nổi tiếng ... (Tiếp theo...)


 

 Bánh in Cổ Cò

   Một trong những món ăn bình dị, dân dã có hương vị rất riêng ở vùng Tây Nam Bộ là bánh in Cổ Cò ...  (Tiếp theo...)


 

 Cá kèo Sóc Trăng

   Ai đã đến Sóc Trăng chắc hẳn đều biết đến món đặc sản của vùng sông nước này. Đó là các món ăn được chế biến từ cá kèo. Đây là loại cá sống ở vùng sông nước Nam Bộ....(Tiếp theo)


 

 Bánh pía Sóc Trăng

   Sau những giờ lao động, người Sóc Trăng thường có thú vui hàn huyên sum họp bên tách trà, thưởng thức món bánh pía tuyệt hảo...(Tiếp theo)


 

 Bánh phồng tôm Bãi Xàu

   Có dịp đến đồng bằng sông Cửu Long hay xuôi về các tỉnh duyên hải tây Nam Bộ, bên bờ sông Hậu hiền hòa, ngoài việc tận hưởng không khí trong lành được thiên nhiên ưu đãi, cùng với đất bạt ngàn một mầu xanh thẳm, du khách còn được tận hưởng bánh phồng tôm Bãi Xàu, một đặc sản nổi tiếng ở Sóc Trăng....(Tiếp theo)


 

 Cá bông lau Vàm Tấn

    Sóc Trăng không chỉ nổi tiếng với những danh lam thắng cảnh đẹp tuyệt vời như chùa Dơi, chùa Đất Sét, chùa Sà Lôn, chùa Khléang... di tích lịch sử rừng tràm Mỹ Phước, đình Hoà Tú... (Tiếp theo)

 

 

>> MỘT SỐ HÌNH ẢNH VỀ ẨM` THỰC:
( Click vào hình để xem đúng kích thước )

Lẩu Bánh Trung Thu

 

 

Bún nước lèo Sóc Trăng Bánh Cống

[ xem tiếp]

 


Ðến đầu trang | Trở lại trang trước